Karnabahar yemeyenlere karnabaharı sevdirecek, karnabaharı zaten sevenlere ise daha da sevdirecek bir tarif! Tatlı ekşi sosla buluşan çıtır karnabaharların geldiği noktaya inanamayacaksınız.
Tatlı Ekşi Soslu Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2 Adet Karnabahar
- 3 Yemek Kaşığı Galeta Unu (arzuya Göre Mısır Unu)
- 1 Tutam Baharat Karışımı
- 1/2 şişe Maden Suyu
Kaplama için:
- 2 Tatlı Kaşığı Zeytinyağı
- 1/2 Adet Portakal Suyu
- 1/2 Adet Limon Suyu
- 1 Yemek Kaşığı Soya Sos
- 1 Yemek Kaşığı Mısır Unu
- 1 Yemek Kaşığı Bal
- 1/2 çay Kaşığı Taze Zencefil
- 1/2 çay Kaşığı Toz Zencefil
- 1 Diş Rendelenmiş Sarımsak
- 1 Tutam Pul Biber
Tatlı-ekşi sos için:
Tatlı Ekşi Soslu Karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kaplama malzemelerinin hepsini karıştırarak orta yoğunlukta bir sos hazırlayın.
- Bu sosa soğuyan karnabaharları bulayıp fırın tepsisine dizin.
- Karnabaharların 180 derece 15 dakika pişmesinin ardından 10 dakika da fan ayarında pişirerek çıtırlaşmasını sağlayın.
- Sos malzemelerini ayrı bir tavada pişirin. Fırından çıkan karnabaharları hafif soğumalarının ardından sosa bulayın. Afiyet olsun.
