Kıyır kıyır, tazeliğini cam kavanozda bir ay kaybetmeyen, acil durum kurtarıcısı bu kurabiyeye bayılacaksınız!
Tarçın ve Cevizli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 125 Gram Tereyağı (oda Sıcaklığında Bekletilmiş)
- 1 çay Bardağı Ayçiçek Yağı
- 1 Avuç Ceviz Içi
- 2,5 Su Bardağı Un
- 2 çay Bardağı Pudra şekeri
- 1 çay Kaşığı Tarçın
Tarçın ve Cevizli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle pudra şekerini (1 çay bardağı + 1 parmak kadarlık kısmını) ve tarçını derin bir kase içine alıp karıştırın ve kenara alın. Bu malzemeyi kurabiyelerimiz piştikten sonra kullanacağız.
- Geriye kalan 1 çay bardağından 1 parmak eksik pudra şekerini, tereyağı, sıvı yağ, cevizi ve azar azar eklediğiniz unu bir araya getirin.
- Hamur elinize yapışmayacak hale gelecek ve kesinlikle katı olmayacak. Ardından cevizden biraz küçük yuvarlaklar yapın. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında sadece 13 dakika pişirin.
- Süre sonunda fırından çıkardığınız kurabiyeleri 5 dk. beklettikten sonra, önceden kenara ayırdığınız tarçın, pudra şekeri karışımına bulayın ve sunum tabağına alın. Afiyet olsun!
