Tam Buğday Unlu Hamburger Ekmeği

Evimizde sağlıklı ve daha lezzetli hamburgerler yapmak artık çok kolay. Napıyoruz? Hamburger ekmeğimizi kendimiz yapıp buzluğa atıyoruz ve sonra canımız çektikçe hamburger yapıyoruz. Tadı efsane…
Gerçekten çok beğendim. Ekmeği sırf o şekilde bile yiyebilirsiniz. Ya da bir sandviç ekmeği olarak da kullanabilirsiniz. Biz aşırı beğendik. Gerisi size kalmış.

Tam Buğday Unlu Hamburger Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

• 1 çay Bardağı ılık Süt
• 1 çay Bardağı Sıvı Yağ
• 1 Paket Instant Maya
• 1 Yemek Kaşığı şeker
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz
• 1 Yemek Kaşığı Oda Sıcaklığında Tereyağı
• 1,5 Su Bardağı Su
• 3-4 Su Bardağı Un (aldığı Kadar)

Üzeri için:

• 1 Adet Yumurta Sarısı
• 1 Tatlı Kaşığı Susam
• 1 Tatlı Kaşığı çörek Otu

Tam Buğday Unlu Hamburger Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yoğurma kabına ılık sütünüzü alıp toz mayayı ilave edin ve maya eriyene kadar karıştırın.
2. Sonra sırasıyla diğer malzemeleri ilave edin ve ele yapışmayan yumuşacık bir hamur elde edin.
3. Hamurun ağzını kapatıp 40 dakika bekletin. Hamurunuz mayalandıktan sonra istediğiniz büyüklükte bezeler yapın.
4. Bezeleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. 15 dakika da tepside dinlendirin.
5. Kabaran bezelere çok bastırmadan fırçayla yumurta sarısı sürün.
6. En son susam, çörek otu serpip 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.