Yemek yapmakla az biraz ilgilenen, ilgilenmiş olan herkes tahinin yer aldığı reçeteyi ne kadar güzelleştirdiğini bilir. Sırada; pratik bir şekilde hazırlanan lezzetli kurabiye çeşitlerinden tahinin belki de en çok yakıştığı ve adını verdiği tahinli kurabiye tarifi var. Tahin kullanmamız nedeniyle içerisinde ekstra tereyağı kullanmıyoruz. Ağızda dağılan bir hamuru oluyor böylelikle. Helva tadında olmasının başlıca sebeplerinden biri de bu!
Fıstık ilave ederek bu kez klasik ceviz tercihinin de dışına çıkmış olduk. Çayda ya da sütle beraber tüketebileceğiniz şahane kıvamlı tahinli kurabiyeleriniz hazır! Üstelik bunu çok pratik bir şekilde ve sadece 5 malzeme kullanarak hazırlıyorsunuz. Kış aylarında severek yapacağınız ve afiyetle tüketeceğiniz bir kurabiye olacağına eminiz. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, tahinli kurabiye tarifimize buyur ediyoruz sizleri.
Tahinli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Su Bardağı Tahin
- 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Su Bardağı Pudra şekeri
- 1 Su Bardağı Iri çekilmiş Ceviz Içi
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilin
- 3 Su Bardağı Un
- 20 Adet Ceviz Içi
Üzeri için:
Tahinli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tahin, sıvı yağ ve pudra şekerini derince bir kapta karıştırın.
- Üstüne ceviz içi, kabartma tozu ve vanilini ekleyip tekrar karıştırın.
- Unu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan bir hamur elde edin.
- Hazırladığınız hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparın ve yağlı kâğıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin. Üstlerine yarımşar ceviz içi yerleştirerek süsleyin.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üstleri kızarana dek yaklaşık 25 dakika pişirin. Soğuduktan sonra servis edin. Afiyetler olsun!
