Kahvaltıların vazgeçilmezlerinden tahin ve pekmez bu kez tereyağlı kurabiyenin bir parçası olarak karşımızdalar! Üstelik yalnız da değiller! Farklı farklı çikolataların eşlik ettiği bu tahinli çikolatalı kurabiye hem sunumu hem de lezzetiyle pastanede kurabiyelerinin pabucunu dama atacak! Adeta helva tadında bir kurabiye yapıyoruz bu kez
Sadece 4 yemek kaşığı un kullanarak hazırlıyoruz. İçine doku ve tat için biraz da ceviz ekliyoruz. Yanına dilerseniz çay dilerseniz kahve, artık o kısmı sizin damak zevkinize kalmış! Bu enfes tahinli çikolatalı kurabiye tarifi sizlere “Daha önce neden aklıma gelmedi?” dedirtecek kadar lezzetli. Haydi mutfağın yolunun tutalım, bu enfes kurabiye tarifi bizi bekler!
Tahinli Çikolatalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 4,5 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 2,5 Yemek Kaşığı Toz şeker
- 1 Adet Yumurta
- 1/3 Su Bardağı Pekmez
- 1/2 Su Bardağı Tahin
- 1 Yemek Kaşığı Kakao
- 4 Yemek Kaşığı Un
- 1/2 çay Kaşığı Kabartma Tozu
- 1/8 çay Kaşığı Tuz
- 3 Yemek Kaşığı Ceviz
- 3 Yemek Kaşığı Beyaz çikolata
- 3 Yemek Kaşığı Sütlü çikolata
- 2 Yemek Kaşığı çakıl çikolata
Tahinli Çikolatalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Derin bir kasede yumuşak tereyağı ve toz şekeri krema kıvamı alana kadar çırpın.
- Karışıma sırasıyla yumurta, pekmez ve tahini ekleyip karıştırın.
- Kurabiye harcına son olarak kakao ve unu azar azar ekleyip cıvık kıvamlı bir kurabiye hamuru yapın.
- Ceviz, beyaz çikolata ve sütlü çikolata parçalarını da ekleyip spatula ile kurabiye hamurunu karıştırın.
- Hamurdan birer yemek kaşığı büyüklüğünde parçaları aralarında boşluk bırakarak yağlı kağıt serili tepsiye bırakın ve üstlerine çakıl çikolata serpin.
- Kurabiye hamurunu 160 derecelik önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika tabanları sertleşene kadar pişirin.
- Pişen kurabiyeleri tepside en az 10 dakika dinlendirip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
