Tabule Salatası

Lübnan’ın meşhur lezzetlerinden, pratik ve doyurucu bir salata tarifi Tabule salatası. Haydi sizi mutfağa alalım.

Tabule Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 1/2 çay Bardağı Kısırlık Bulgur
• 1/2 çay Bardağı Sıcak Su
• 3 Dal Yeşil Soğan
• 1/2 Demet Maydanoz
• 10-15 Yaprak Taze Nane
• 1 Adet Salatalık
• 7-8 Adet Cherry Domates
• 1 çay Bardağı Nar
• 3-4 Adet Ceviz
• 1 Tatlı Kaşığı Sumak
• 1/2 Adet Limon
• 1 Tatlı Kaşığı Nar Ekşisi
• 2-3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1 çay Kaşığı Tuz

Tabule Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bulguru bir kaba koyun. Üzerine sıcak suyu döküp 10 dakika kadar şişmesini bekleyin. Bu sırada tüm yeşillikleri çok minik olacak şekilde doğrayın.
2. Ardından bulguru ekleyin. Zeytinyağı, sumak, limon ve tuzu ekleyip tüm malzemeleri harmanlayın. Üzerine nar taneleri ve ceviz ekleyin. Afiyet olsun.