Görünümü şık, tadı enfes bir kabak tarifi ile karşınızdayız! Üstelik fırında pişiyor ve dilim dilim servis ediliyor. Karşınızda: Sütlü kabak tarifi. Şimdiden ellerinize sağlık.
Sütlü Kabak Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Adet Kabak
- 1 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Adet Domates
- 1 Adet Kapya Biber
- 4 Yemek Kaşığı Lor Peyniri
- 1 Tutam Kekik
- 1 Tutam Karabiber
- 1 çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
- 1 Diş Sarımsak
- 1 Kase Rendelenmiş Kaşar Peyniri
Sütlü Kabak Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kabakları yıkayıp, aynı kalınlıkta olacak şekilde ince ince halkalar halinde doğrayın.
- Fırın kabının tabanına kabakların yarısını dizin. Bir karıştırma kabına yumurta, süt ve baharatları alın.
- Hepsini tamamen çırptıktan sonra yarısından biraz daha azını kabakların üzerine dökün.
- Ayrı bir karıştırma kabında lor peyniri, küp küp doğranmış domates ve biberi alın. Üzerine tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın.
- Bu karışımı fırın kabındaki kabakların üzerine yayın.
- Kalan kabak dilimlerini lor peynirli karışımın üzerine dizip, sütlü karışımınızın kalanını eşit bir şekilde yayarak üzerine dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dakika kadar pişirin.
- Kabakların üzeri kızardıktan sonra kaşar peyniri rendeleyip 3-4 dakika daha pişirin.
- Kaşarlar eriyip kızardığında kabağımız hazır. Afiyet olsun.
