Soslu Köfte

Baharatlarla harmanlanmış, harika sosuyla yemelere doyamayacağınız nefis bir lezzet. Soslu köfte ekmek bana bana yiyebileceğiniz farklı bir tarif. Buyursunlar.
 

Soslu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köfte için:

• 200 Gram Kıyma
• 2 Dilim Ekmek Içi
• 1 Adet Yumurta
• 1 Adet Soğan
• 2 Diş Sarımsak
• 5 Dal Maydanoz
• 1 çay Kaşığı Kimyon
• 1 çay Kaşığı Karabiber
• 1 çay Kaşığı Pul Biber
• 1 çay Kaşığı Tuz

Sosu için:

• 3 Adet Domates
• 1/2 çay Bardağı Su
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 çay Kaşığı Kekik
• 1 çay Kaşığı Pul Biber

Üzeri için:

• 1 çay Bardağı Kaşar Peyniri

Soslu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Köfte malzemelerini bir kaba alarak yoğurun, fındık büyüklüğünde yuvarlaklar yapıp kızartın.
2. Sosu için domatesi rendeleyin azıcık su koyup pişirin.
3. Köfteyi kızarttığınız yağdan içine ilave edip tuz ve baharatları koyup karıştırın.
4. Köfteleri  içine koyup lezzetinin birbirine geçmesi için karıştırın.
5. Soslu köfteyi fırın kabına koyup üzerine kaşar peyniri rendeleyip fırına verin. Kaşar peyniri eridiğinde sıcak olarak servis edin.