Soğuk Pumpkin Spice Latte

Kış aylarının vazgeçilmez tadı pumpkin spice latte, soğuk versiyonuyla karşınızda. Haydi sizi mutfağa alalım hızlıca.

Soğuk Pumpkin Spice Latte Tarifi İçin Malzemeler

Baharat Karışımı İçin:

• 2 Yemek Kaşığı Toz Tarçın
• 1 Yemek Kaşığı Toz Zencefil
• 1 Tatlı Kaşığı Toz Muskat
• 1 Tatlı Kaşığı Yenibahar
• 1 Tatlı Kaşığı Toz Karanfil

Bal Kabağı Şurubu İçin:

• 1/3 Su Bardağı Bal Kabağı Püresi
• 1 Su Bardağı Su
• 1/4 Su Bardağı Toz şeker
• 1 Yemek Kaşığı Baharat Karışımı
• 1/2 Tatlı Kaşığı Vanilya özü

Latte İçin:

• 3 Yemek Kaşığı Kaynar Su
• 1 Yemek Kaşığı Espresso
• 3-4 Yemek Kaşığı Bal Kabağı şurubu
• 1 Su Bardağı Soğuk Süt
• 6 Adet Buz

Soğuk Pumpkin Spice Latte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Baharat karışımını hazırlamak için öncelikle tüm baharatları bir kapta karıştırın. Kalanını buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.
2. Şurup için bir orta boy tencerede, vanilya dışındaki tüm malzemeleri çırpma teli ile orta ateşte kaynayana kadar karıştırın. Kaynayınca kısık ateşte karışım koyulaşana kadar yaklaşık 10 dakika karıştırın.
3. Vanilyayı da ekleyip, özdeşleşene kadar karıştırıp, süzgeçten geçirip bir kavanoza aktarın.
4. Espressoyu sıcak suda erittikten sonra tüm malzemeleri miksere atın ve kremsi olana kadar karıştırın.
5. Kahve kupanıza koyun ve dilerseniz çırpılmış krem şanti, karamel ve toz tarçın ile servis edin. Afiyet olsun.