Soda Banyolu Peynirli Börek

Pratik ve çok lezzetli tariflerden çıtır çıtır bir börek. İster buzluğa atın, istediğiniz zaman çıkarıp pişirin. İsterseniz hemen hazırlayıp kahvaltıya beş çayına afiyetle tüketin.

Soda Banyolu Peynirli Börek Tarifi İçin Malzemeler

Sosu için:

• 1 Kahve Fincanı Sıvı Yağ
• 1 çay Bardağı ılık Su
• 2/3 şişe Maden Suyu

İç malzemesi:

• 1 çay Bardağı Beyaz Peynir
• 1 çay Bardağı Kaşar Peyniri
• 4-5 Dal Maydanoz

Üzeri için:

• 1 Adet Yumurta Sarısı
• 1 Tatlı Kaşığı Sıvı Yağ
• 1 çay Kaşığı çörek Otu
• 1 çay Kaşığı Susam

Soda Banyolu Peynirli Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yufkaların her biri 8 eşit parçaya bölünür. 16 üçgen elde edilir.
2. Sıvı yağ ve su karıştırılır. Bir tane üçgen parça alınır ve karışımdan her yerine sürülür.
3. Peynirler ve maydanoz karıştırılır iç harç hazırlanır. Harçtan yeteri kadar alınır ve yerleştirilir. Kenarları katlanıp rulo yapılır.
4. Hepsi aynı şekilde sarıldıktan yağlanmış fırın kabına dizilir sonra maden suyu ilave edilir ve çekene kadar bekletilir.
5. Daha sonra çırpılmış yumurta sarısı sürülüp susam çörek otu serpiştirilir.
6. Isıtılmış fırında alt üst ayarda 180°’de üzeri kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirilir. Sıcak sıcak servis yapılır. Afiyet olsun.