Mis gibi vanilya kokusuna şekerin verdiği kıtırlık da eklenince muhteşem bir hisse kapılacaksınız. Bir kutu sevgi temalı kurabiyenin çözemeyeceği hiçbir şey yoktur diye düşünüyorum . Kendinize, eşinize, dostunuza, sevgilinize, ailenize bir kutuda hediye edebileceğiniz bir kurabiye.
Sevgi Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler
- 125 Gram Tereyağı Ya Da Margarin
- 117 Gram Toz şeker
- 1 Adet Yumurta
- 250 Gram Un
- 40 Gram Mısır Nişastası
- 1 çimdik Tuz
- 1-2 Damla Vanilya özütü
Sevgi Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir kapta tereyağı ve şekeri mikserle çırpıyoruz. Yumurta ve vanilini de ekleyip tekrar çırpıyoruz.
- Unu, nişastayı ve tuzu başka bir kapta tel çırpıcıyla karıştırıyoruz. Kuru karışımı çırptığımız karışıma ekleyip yoğuruyoruz. Streç filme sarıp 1 saat buzdolabında bekletiyoruz.
- Renkli şeker için yarım çay bardağı kadar toz şekere birkaç damla sıvı gıda boyası sıkıp buzdolabı poşetinin içinde karıştırıyoruz.
- Dolapta dinlenen hamuru ikiye ayırıp hafif unlayarak merdaneyle açıyoruz. Birine renkli şekeri döküp yağlı kağıt koyarak yapışması için merdaneyle geçiyoruz.
- İki hamurdan da şeritler keserek bir kırmızı bir sade şeklinde yan yana koyup merdaneyle geçiyoruz tekrar yapışması için. Daha sonra kurabiye kalıbıyla istediğimiz gibi şekillendiriyoruz.
- Pembe üzeri şekerli olanları yapmak için de kalan hamuru tekrar yoğuruyoruz ve pembe bir hamur elde etmiş oluyoruz. Ondan da kalpler keserek kırmızı şekere batırıyoruz.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif altları pembeleşinceye kadar pişiriyoruz yaklaşık 10-12 dakika.
- Oda sıcaklığına geldikten sonra tüketebilirsiniz afiyet olsun.
