Tatlı krizlerine çare olarak mükemmel şeker ilavesiz ıslak kek tarifimi denemelisiniz. Yapımı da çok ama çok kolay. Üstelik çok da masum.
Afiyet olsun.
Şekersiz Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 Adet Hurma
- 2 Adet Yumurta
- 1 Silme Yemek Kaşığı Kakao
- 1 Silme Yemek Kaşığı Hindistan Cevizi Tozu
- 1 Su Bardağı Yulaf Unu
- 2 Su Bardağı Tam Buğday Unu
- 4 Silme Yemek Kaşığı Keçiboynuzu özü
- 2 Adet Kabartma Tozu
- 1 Adet Vanilya
Şekersiz Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurtayı çırpıyoruz. Üzerine keçiboynuzu pekmezini ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Kakao ve Hindistan cevizini ekliyoruz. Ve sütümüzü ekleyip tekrar çırpıyoruz. Çırpma işlemimiz hep devam ediyor.
- Rondodan geçirdiğimiz yulafı ve unumuzu ekliyoruz. Biraz suda beklettikten sonra hurmamızı da rondodan geçirip ekliyoruz. En son vanilya ve kabartma tozunu ekleyin.
- Geniş bir borcama yağlı kağıt serip harcımızı kalıba döküyoruz. Önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
- Ocağa cezvemizi alıp, 1 su bardağı sütü ve 1-2 yemek kaşığı keçiboynuzu özü pekmezi/bal ekleyip iyice karıştırıyoruz. Kek fırında çıktıktan sonra sos olarak üzerine döküyoruz. Afiyet olsun.
