Şeftali Dolgulu Kurabiye

Can alıcı dolgusu ve muhteşem kıtırlığıyla sizleri alıp başka diyarlara götürecek bir tarif geldi! Şeftali dolgulu kurabiyeyle geç olmadan tanışın.

Şeftali Dolgulu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

• 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
• 1 Yemek Kaşığı Soğuk Su
• 1 Yemek Kaşığı Pekmez
• 1 Su Bardağı Tam Buğday Unu
• 1 Yemek Kaşığı Kabartma Tozu
• 1/2 çay Kaşığı Tarçın

Sosu için:

• 1 Adet şeftali
• 1 Tatlı Kaşığı Pekmez
• 1/2 çay Kaşığı Tarçın

Şeftali Dolgulu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Hamur için gerekli tüm malzemeler karıştırılır ve buzdolabında 30 dakika dinlendirilir.
2. Hamur dinlenirken sos hazırlanır. Sos tenceresine dilimlenmiş şeftaliler ile birlikte diğer malzemeler atılır ve kaynamaya bırakılır.
3. Kaynayan sos ocaktan alınır ve soğutulur.
4. Hamur dolaptan çıkarılır, iki yağlı kağıt arasında açılır ve kalıpla kesilir.
5. Aynı kalıbın bir küçük boyu ile ortası kesilir. Tam olan hamura sos koyulur ve üzeri kapatılır.
6. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 10-15 dakika pişirilir ve hazır.
7. Afiyet olsun!