Sebzeli Kaşarlı Krep

Hafta sonlarının en sevilen yanı hiç şüphesiz ki bol çeşitli, bol muhabbetli brunch tadında kahvaltılar. Nasıl daha keyifli hale getiririz diye düşünürken, sebzelerle renklendirilmiş, kaşar peyniri ile tatlandırılmış krepler hazırlamaya karar verdik.
Hamuruna kabak, havuç ve dereotu girince yumuşacık oldu kreplerimiz. Bir de fırında kaşarla buluşunca, kahvaltıları özlemek için bir bahanemiz daha oldu.

Sebzeli Kaşarlı Krep Tarifi İçin Malzemeler

• 2 Adet Yumurta
• 1 Su Bardağı Süt
• 1 Su Bardağı Un
• 1 Adet Küçük Boy Kabak
• 1 Adet Orta Boy Havuç
• 5-6 Dal Dereotu
• 1 çay Kaşığı Tuz

Arası için:

• 100 Gram Kaşar Peyniri

Sebzeli Kaşarlı Krep Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yumurta ve sütü derin bir kapta güzelce çırpın.
2. Unu ekleyerek homojen bir karışım elde edinceye kadar çırpmaya devam edin.
3. Havuç ve kabağı ince rende ile rendeleyin ve krep hamuruna ilave edin.
4. Dereotunu ince ince kıyarak hamura ekleyin.
5. Tuzunu da ilave edip güzelce karıştırın.
6. Fırını 180 dereceye ısıtın.
7. Geniş bir tavayı hafifçe yağlayıp krepleri pişirin.
8. Kaşar peynirini dilimleyin.
9. Krepleri ılıdıktan sonra dörde katlayarak katların arasına dilimlediğiniz kaşar peynirlerini yerleştirin.
10. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişirip afiyetle tüketin.