Sebze Mücveri

Sebze tüketmekte zorlanıyor musun? En hafif ve en lezzetli hali tabi ki de, mücver! Et, tavuk yanına çok yakışacak dilersen yanına makarna yap ve günün “ne yapsam?” derdinden kendini kurtar.

Sebze Mücveri Tarifi İçin Malzemeler

Mücver için:

• 1 Adet Havuç
• 1 Adet Kabak
• 1 Su Bardağı Haşlanmış Nohut
• 1/2 Su Bardağı Galeta Unu
• 2 Adet Yumurta
• 1 Avuç Ince Kıyılmış Maydanoz
• 1 Diş Sarımsak

Pişirmek için:

• 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı

Sebze Mücveri Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Havuç ve kabağı rendeleyelim. Tülbent ya da bez yardımıyla suyunu süzelim.
2. Nohutları çatal yardımıyla ezelim.
3. Tüm malzemeleri karıştıralım.
4. Elimizle hamurdan parçalar alıp, şekil verelim.
5. 1 yemek kaşığı zeytinyağı döküp, kızdırdığımız tavada arkalı önlü pişirelim.
6. Dilerseniz üzerine süzme yoğurt ve ince kıyılmış taze soğanla servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.