Sarımsaklı Burma Ekmek

Ertesi güne kalınca bile bayatlamayan, zor görünse de oldukça pratik olan bir tarif sarımsaklı burma ekmek tarifi. Haydi sizi mutfağa alalım.

Sarımsaklı Burma Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

Hamur İçin:

• 250 Mililitre Süt
• 3 Yemek Kaşığı Tereyağı (oda ısısında Bekletilmiş)
• 1 Paket Instant Maya
• 2 Adet Yumurt Sarısı
• 2 Tatlı Kaşığı Toz şeker
• 2 çay Kaşığı Tuz
• 6-7 Su Bardağı Un

Sos İçin:

• 1 Su Bardağı Zeytinyağı
• 2-3 Dal Maydanoz
• 1 Diş Sarımsak

Sarımsaklı Burma Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle zeytinyağı, sarımsak ve ince doğranmış maydanozu güzelce karıştırıp kenarda bekletin.
2. Maya ve sıcak sütü kaba alın, karıştırıp üzerini kapatıp 15 dakika bekleyin. Sonra tuz, şeker, yumurta ve tereyağını ekleyip karıştırın.
3. Unu da ekleyip, ele yapışmayan bir hamur elde edip, üzerini kapatın. 45 dakika mayalanmaya bırakın. Sonra hamuru 3 parçaya bölün.
4. Merdane ile tepsi büyüklüğünde açın, içine de zeytinyağlı iç harcı her yerine yetecek şekilde sürün. Hamuru rulo sarın ve bıçakla ortadan ikiye ayırıp örgü şeklinde dolayın.
5. 3 bezeyi de aynı şekilde yapın ve üzerini temiz bir bez ile kapatıp, 30 dakika mayalanmaya bırakın. 180 derece fırında, üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.