Şans Kurabiyesi

Ne de güzeldir, sevgiyi, dilekleri ve iyi olan her şeyi paylaşmak… Bu tarif sevdiklerinizin yüzünde kocaman bir gülümseme oluşturmaya dünden hazır.
Yapmanız gereken minik kağıtlara iyi dilekler yazmak ve onları bu nefis kurabiye hamurunun içine hapsetmek. Kurabiyeleriniz hazırsa… İster bir kutuyu doldurun ve hediye edin isterseniz de cam bir kavanozun içine yerleştirin sevdiklerinizin seçmesini isteyin.
Hem lezzetli hem de bol şans içeren bu enfes kurabiyeleri mutfağınızdan ve sevdiklerinizden daha fazla ayrı tutmayın.
Afiyetler olsun!

Şans Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

• 50 Gram Yumurta Beyazı
• 40 Gram Pudra şekeri
• 45 Gram Tereyağı
• 50 Gram Un
• 1 Paket Vanilin

Şans Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Fırını 200 dereceye ısıtın.
2. Yumurta beyazını çırpma teliyle çırparak hafif köpürtün.
3. Kuru malzemeleri kabın içinde karıştırın ve ortasına yuvarlak bir boşluk açın.
4. Erimiş tereyağını ilave edin.
5. Karıştırın ve yumurta beyazını ilave edin.
6. Hamuru sıkma torbasına alın ve fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
7. Sıkma torbasının ucunu incecik kesin ve yuvarlak şekiller verip ince bir şekilde yağlı kağıt üzerine dizin.
8. Fırında 5-6 dakika hızlıca pişirin.
9. Fırından çıkar çıkmaz hazırladığınız dilek kağıtlarını yuvarlakların ortasına yerleştirin ve yarım ay şeklinde kapatın. Bu işlemi yaptıktan sonra tepsinizin kenarına hamurun tam görseldeki şekli alabilmesi için yerleştirin. Bu şekilde soğumaya bırakın ve işte tamam!