Sağlıklı Fırın Mücver

Arada bir sağlıklı beslenmek lazım değil mi? Bu fırın mücveri bir deneyin, bir daha yağda yapmazsınız. Evdekiler börek mi pişirdin, bu koku ne diye yanınıza gelebilir.

Sağlıklı Fırın Mücver Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Adet Kabak
• 1 Adet Havuç
• 1/2 Bağ Maydanoz
• 1/2 Bağ Dereotu
• 3 Baş Taze Soğan
• 2 Yemek Kaşığı Tam Buğday Unu
• 1 Adet Yumurta
• 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 çay Kaşığı Pul Biber
• 1 çay Kaşığı Karabiber

Dip sos için:

• 6 Yemek Kaşığı Yoğurt
• 1/2 Bağ Dereotu
• 3 Diş Sarımsak
• 1 çay Kaşığı Tuz

Sağlıklı Fırın Mücver Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kabak, havucu rendeleyin. Suyunu sıkın, daha sonra yeşillikleri doğrayp ekleyin.
2. Sırayla baharatlar, un, yumurta, zeytinyağı ekleyip iyice karıştırın. Bir dondurma kaşığı veya yemek kaşığı ile şekillendirin.
3. Önceden ısıtılmış 200 derece fansız fırında 25-30 dakika pişirin.
4. Dip sos için dereotlarını doğrayın, sarımsakları ezin ve yoğurt ile birlikte çırpın. Afiyet olsun 🙂