O çok sevdiğimiz fast-food zincirinde, kızarmış tavukların yanında yemeye alıştığımız, aslında bolca şeker ve mayonez içeren coleslaw salatanın sağlıklı ve biraz daha geliştirilmiş versiyonunu denemeye ne dersiniz? Hadi hemen gelin tarife!
Sağlıklı Coleslaw Salata Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Su Bardağı Ince Doğranmış Beyaz Lahana
- 1/2 Su Bardağı Ince Doğranmış Mor Lahana
- 1 Adet Küçük Boy Rendelenmiş Havuç
- 4 Yemek Kaşığı Süzme Yoğurt
- 1 Yemek Kaşığı Bal
- 1 Yemek Kaşığı Elma Sirkesi
- 2 Yemek Kaşığı Limon Suyu
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 2 Yemek Kaşığı Kuru üzüm
Sağlıklı Coleslaw Salata Tarifi Nasıl Yapılır?
- Lahanaları ince ince doğrayıp, havucu rendeleyin ve bir kaseye alıp bir fiske tuzla lahanalar hafifçe yumuşayana kadar ovun. Kuru üzümü de aynı kaseye alıp, sebzelerle karıştırın.
- Sosu için ayrı bir kasede yoğurt, elma sirkesi, limon, bal ve tuzu iyice çırpın.
- Coleslaw sosunu, lahana, havuç ve kuru üzüm karışımına ekleyip güzelce karıştırın.
- Dilerseniz üzerini biraz daha kuru üzümle süsleyip servis edin. Afiyetler olsun!
