Sağlıklı Brownie

Hepimizin çok sevdiği brownie tarifini daha sağlıklı malzemeler kullanarak minimum yağ ve şeker ile yapsak nasıl olur? İşte karşınızda kıvamıyla hayranlık uyandıracak, yedikçe yedirtecek enfes bir brownie tarifi! Şimdiden ellerinize sağlık.

Sağlıklı Brownie Tarifi İçin Malzemeler

• 16 Adet Hurma
• 1 Su Bardağı Kuru üzüm
• 18 Adet Günkurusu Kayısı
• 2 Yemek Kaşığı Su
• 3 Yemek Kaşığı Kakao
• 4 Yemek Kaşığı Damla çikolata
• 1/2 Su Bardağı Hindistan Cevizi Yağı
• 1 Su Bardağı Süt
• 1,5 Su Bardağı Un
• 1 Tatlı Kaşığı Karbonat
• 3 Adet Yumurta

Üzerini süslemek için:

• 2 Yemek Kaşığı Kavrulmuş Fındık

Sağlıklı Brownie Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Hurmaları 2 yemek kaşığı su ile birlikte rondodan geçirip püre haline getiriyoruz.Elde ettiğimiz hurma püresine yumurta ve un hariç tüm malzemeleri ekleyip çırpıyoruz.
2. Karışıma unu ilave edip çırpıyoruz ve daha sonra yumurtaları da ekleyip homojen oluncaya kadar çırpıyoruz.
3. Elde ettiğimiz koyu kıvamlı kek hamurunu yağladığımız bir kek kalıbına döküp 25 dakika boyunca önceden ısıtılmış 180 derece fırında açmadan pişiriyoruz.
4. Kekimiz soğuduktan sonra dilimleyip servis edebiliriz. Afiyet olsun!