Renkli Brokoli Salatası

İsterseniz ara öğün olarak isterseniz akşam yemeği veya yemeğinizin yanında çeşit olarak tüketebileceğiniz bir tarif çok hafif bir o kadar lezzetli…

Renkli Brokoli Salatası Tarifi İçin Malzemeler

Salata için:

• 1 Adet Brokoli
• 2 Adet Havuç
• 2 Adet Patates
• 1 Adet Kapya Biber
• 1/2 çay Bardağı Sıvı Yağ
• 1 Tutam Tuz

Üzeri için:

• 1 Büyük Boy Kase Yoğurt
• 2 Diş Sarımsak
• 1 Tutam Pul Biber
• 1 Tutam Kuru Nane

Renkli Brokoli Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle brokolilerimizi temizlemekle başlayalım.
2. Daha sonra patates havuç ve kapya biberlerimizi doğruyoruz.
3. Tüm malzemeleri hazırladıktan sonra sıvı yağda hafifçe örselenene kadar pişirme işlemine geçelim.
4. Önce havuçları biraz pişiriyoruz üzerine patatesleri ekliyoruz daha sonra brokoli ve biberini ekleyerek hafifçe örselenene kadar pişiriyoruz.
5. Kısık ateşte tüm malzemeleri sırayla ekleyerek pişirdikten sonra 5-10 dakika kadar dinlendiriyoruz.
6. Daha sonra yoğurdumuzun içerisine sarımsaklarımızı rendeliyoruz ve güzelce karıştırıyoruz.
7. Bu sırada dinlenmiş olan malzemeleri tabaklara alıp yoğurdunu üzerine döküyoruz. Afiyet olsun.