Hazırlaması c¸ok basit yemelere doyamayacagˆınız fit tarif ile geldim tas¸ c¸atlasa 15/20 dakikanızı alır. I·c¸erigˆi oldukc¸a sagˆlıklı ve temiz oldugˆu ic¸in yerken porsiyona dikkat ederseniz hic¸ bir sorun olmaz.
Puf Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Yemek Kaşığı Yulaf Unu
- 1 Yemek Kaşığı Buğday Nişastası
- 2 Yemek Kaşığı Bal
- 1-2 Damla Vanilya
- 1 Tatlı Kaşığı Tereyağı
Muhallebi için:
- 1,5 Su Bardağı Hindistan Cevizi Tozu
Üzeri için:
- 5 Yemek Kaşığı Fıstık Ezmesi
- 2 Yemek Kaşığı Bal
- 4 Yemek Kaşığı Leblebi Tozu
Kurabiye için:
Puf Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tereyağı ve vanilya özütü hariç bütün malzemeleri bir tencerede kıvam alana denk karıştırdım.
- Kıvam aldıktan sonra muhallebiyi ocaktan aldım.
- Tereyağı ve vanilya özütünü ekleyip mikserle çırpıp muhallebiyi karıştırma kabına aldım.
- Üzeri kabuk bağlamaması için streç filmle sarıp oda sıcaklığına gelmesi için beklettim.
- Kurabiyeleri tezgahın üzerine aldım, soğuyan muhallebiyi kaşık ile bir parça alarak yuvarlak şekli verdim (eğer düzgün şekil almazsa elinizi bir parça suya değdirip devam edin).
- Hindistan cevizi tozuna buladım. Hazırladığım Hindistan cevizli muhallebiyi kurabiyelerin üzerine yerleştirdim. Afiyet olsun.
