Pudingin her türlüsünü sevenlerin favorisi olacak enfes bir tarif hazırlamaya buyurun. Hem kokusu hem de görünümüyle sizi şaşırtacak nefis bir puding keki yapıyoruz bugün.
Üstelik bu leziz kekin içerisinde tane tane vişneler gizli. Böylelikle, kekimize mayhoş da bir tat katmış olduk! Siz dilerseniz farklı meyveler veya kuru yemişler de ekleyebilirsiniz tabii. Her şekilde efsane bir kek olacağına eminiz!
Malzemeler hazırsa tarifimizi bir kenara açın ve hazırlıklar için kolları sıvamaya başlayın. Şimdiden afiyetler…
Puding Keki Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Paket Dr. Oetker Bitter Çikolatalı Puding
- 400 Mililitre Süt
Puding İçin:
- 4 Adet Yumurta
- 200 Gram Toz şeker
- 5/3 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 5/3 Su Bardağı Süt
- 350 Gram Un
- 1 Tutam Tuz
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilin
- 1 Su Bardağı Vişne
Kek İçin:
Puding Keki Tarifi Nasıl Yapılır?
- Dr. Oetker Bitter Çikolatalı Puding’i süt ile birlikte ufak bir tencerede sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirip oda sıcaklığında soğutun.
- Vişneleri bir süzgece alın ve fazla suyunu bırakması için oda sıcaklığında bekletin.
- Kek için şeker ve yumurtayı mikserle şeker eriyene kadar köpürtün.
- Kek karışımının içerisine sırayla sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın. Son olarak un, tuz, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin. Harcı pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Kek harcının yarısını yağlanıp unlanmış 23 santimetre çapındaki yağlanıp, unlanmış kek kalıbına dökün.
- Vişnelerin yarısını serpin ve pudingin yarısını da kaşık kaşık yuvarlak bir hat oluşturacak şekilde karışımın üzerine bırakın. Kalan kek harcını dökün ve kalan vişneleri, kalan pudingi tekrar aynı şekilde koyun.
- Kek harcının hafifçe tezgaha vurun ve 180 derecelik sıcak, alt, üst ve fanlı fırında 40-45 dakika pişirin.
- Fırından çıkan tatlıyı oda sıcaklığında soğutun, dilimleyin ve dilerseniz pudra şekeri serperek servis edin. Afiyet olsun!
