Pastane raflarını süsleyen, dakikalar içinde hazırlanabilen, mayasız, oldukça lezzetli, doyurucu ve yumuş yumuş poğaçalarla geldik. Haydi sizi mutfağa alalım.
Pratik Pizza Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2 Su Bardağı ılık Süt
- 1/2 Su Bardağı ılık Su
- 1/2 Su Bardağı Yoğurt
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Yemek Kaşığı Toz şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 2 Paket Kabartma Tozu
- 1 Adet Yumurta
- 5,5 Su Bardağı Un
Poğaçalar için:
- 2 Adet Domates
- 4-5 Adet Sivri Biber
- 125 Gram Beyaz Peynir
Üstü için:
Pratik Pizza Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Süt, su, yoğurt, yağ, şeker, tuz, kabartma tozu ve yumurta beyazını geniş bir kaba koyup çırpıyoruz. Unu eleyerek karışımımıza yavaş yavaş ekleyip karıştırıyoruz. Yoğunlaşınca yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
- Hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde 12 beze yapıyoruz. Bezeleri 6’lı şekilde yağlı kağıt serili 2 ayrı tepsiye diziyoruz.
- Su bardağının altını sıvı yağ ile birazcık yağlayıp hamur toplarının ortalarına bastırarak çukur oluşturuyoruz. Çukurlara biraz beyaz peynir, birer adet domates dilimi ve sivri biber koyuyoruz.
- Fırça ile poğaçalarımızın üstlerine yumurta sarısı sürüyoruz. Önceden ısıtılmış alt üst fansız 180 derece fırında her bir tepsiyi 25 dakika pişiriyoruz. Soğuyunca servis tabağına alıyoruz.
