Aşk yaşayacağınız cinsten bir tarif ile mutfağınıza konuk oluyoruz! Karşınızda; portakal soslu kakaolu muffin tarifi. Şeker ilavesi olmadan nefis bir muffin için kolları sıyırın. Zira denemeyen bin pişman. Şimdiden ellerinize sağlık.
Portakal Soslu Muffin Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Adet Yumurta
- 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağ
- 1 Su Bardağı (2 Parmak Eksik) Süt
- 2 Yemek Kaşığı Yoğurt
- 1 Tatlı Kaşığı Tahin
- 1 çay Bardağı Hurma Püresi
- 1 Yemek Kaşığı Ham Kakao
- 2 Su Bardağı (tepeleme) Tam Buğday Unu
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilya
- 1 Su Bardağı Portakalın Suyu
- 1 Su Bardağı (2 Parmak Eksik) Su
- 1 Tepeleme Yemek Kaşığı Nişasta
- 5 Adet Portakal Kabuğu Rendesi
- 1 Tatlı Kaşığı Bal
Portakal Soslu Muffin Tarifi Nasıl Yapılır?
- Hurma püreniz yoksa, hurmalarınızı ılık suda 10 dakika bekletip rondodan geçirin.
- Bir kabın içerisinde yumurta,zeytin yağı ve tahini köpürene kadar güzelce çırpalım.
- Daha sonra süt, yoğurt, kakao, hurma püresini ekleyerek iyice karıştırıyoruz.
- Başka bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırıyoruz ve eleyerek diğer malzemelerle karıştırıyoruz.
- Hamurumuzu 185 derecelik fırında 25-30 dakika pişiriyoruz.
- Sosu için: Bir tencereye portakal kabuğu rendesi hariç tüm malzemeleri ekleyip kıvam alana kadar pişirin.
- Kaynamaya başladığında tat vermesi için portakal kabuğu rendelerini içine atıp soğuması için bekletiyoruz.
- Fırından çıkan keklerimiz hafif soğuduğunda soğuk sosumuzu üzerine döküyoruz. Afiyet olsun.
