Güzel bir pandispanyanın en temel kuralı tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasıdır. Böylece pofuduk pandispanyalar elde edebilirsiniz. Pofidik pandispanya tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
Pofuduk Pandispanya Tarifi İçin Malzemeler
- 120 Gram Tereyağı (eritilip Soğutulmuş)
- 6 Gram Vanilya
- 120 Mililitre Su
- 24 Gram Kabartma Tozu
- 12 Adet Yumurta
- 420 Gram Un
- 360 Gram Toz şeker
Pofuduk Pandispanya Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve şekeri yaklaşık 10-15 dakika mikserde kabartın.
- Karıştırma işlemi sırasında yavaşça suyu ekleyip karıştırın.
- Ardından erimiş tereyağını da yavaşça ekleyerek karıştırmaya devam edin.
- Kuru malzemeleri eleyerek bir spatula yardımıyla mikserdeki karışıma elde yavaşça karıştırarak yedirin.
- Yağlı kağıt ile çevrelenmiş çembere hazırladığınız harcı aktarın.
- Önceden ısıtılmış alt-üst 170 derece fırın ayarında 50-60 dakika kontrollü olarak pişirin.
- Bir kürdan yardımı ile pişip pişmediğini mutlaka kontrol edin. (ilk 20 dakika fırının kapağı açılmamalıdır.)
- Fırından çıkardığınız pandispanyayı soğumaya bırakın. İyice soğuduktan sonra çemberden çıkartıp dilediğiniz gibi kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.
