Pırasalı Patates Oturtma

Pırasa sevmeyenlere bile severek yiyebileceği bir tarif mutlaka deneyin. Pırasalı patates oturtma tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir yemek hazırlamaya ne dersiniz? Mutfak sizi bekler.

Pırasalı Patates Oturtma Tarifi İçin Malzemeler

• 4 Adet Pırasa
• 2 Adet Büyük Boy Patates
• 1/2 çay Bardağı Sıvı Yağ
• 200 Gram Kıyma
• 1 Tatlı Kaşığı Karabiber
• 2 Tatlı Kaşığı Kekik
• 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
• 1 Tutam Tuz

Sosu için:

• 1 Büyük Boy Kase Yoğurt
• 1 Adet Yumurta
• 2 Yemek Kaşığı Un

Pırasalı Patates Oturtma Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Pırasa küp küp doğranır patatesler halka halka doğranır.
2. Sıvı yağ tencereye alınır suyunu salıp çekene kadar kavrulur pırasa ve baharatlar eklenir bir dakika kadar kavrulur.
3. Patatesler borcama dizilir, üzerine pırasalar dökülüp yayılı,r kalan patatesler pırasanın üzerine dizilir.
4. Yoğurdun içine yumurta, un ve bir çay kaşığı tuz eklenir karıştırılır.
5. Bu sos patateslerin üzerine eşit miktarda dökülür üç yemek kaşığı yağ üzerine gezdirilir.
6. 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.