Pırasa Böreği

Pırasanın yemeğide güzel ama böreğinin eline kimseler su dökemez diyenleri böyle alalım. Üstelik bu seferki çok da masum bir börek çünkü içinde zerre kadar un yok. Koca tepsiyi tek başınıza da yeseniz hakkınızdır.
Malum fazla kilolar bir avuç azınlık ve şanslı insanın haricinde hepimizin ortak sorunu. Etrafta o kadar güzel yemekler varken kilo kontrolünü sağlamak da oldukça zor bir iş. Ama işte böyle güzellikler de oluyor. Hem damak tadınızdan ödün vermiyorsunuz, hem de gönül rahatlığı, bahar ferahlığıyla afiyetle midenize indiriyorsunuz. Pırasalar hazırsa başlayalım, afiyetler olsun.

Pırasa Böreği Tarifi İçin Malzemeler

• 400 Gram Pırasa
• 1 Adet Yumurta
• 1 çay Kaşığı Kabartma Tozu
• 3 Tepeleme Yemek Kaşığı Lor Peyniri
• 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1 Tutam Dereotu
• 1 Tatlı Kaşığı çörek Otu

Pırasa Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Pırasaları yıkayıp, ince ince doğrayın. Yapışmaz tabanlı bir tavada hiç yağ eklemeden pırasalar solana dek kavurun.
2. Ayrı bir kapta diğer malzemeleri karıştırın ve iyice sotelenmiş olan pırasaları bu karışıma alıp güzelce karıştırın
3. Yuvarlak bir fırın tepsisinin içine yağlı kağıt serin ve karışımı buraya boşaltın.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü kızarana dek yaklaşık 25 dakika pişirin
5. Sıcak ya da ılık olarak servis edin.