Düşük kalorili, müthiş lezzet ile tanışın! Karşınızda: Pazılı kabak tarifi. Malzemeleri toparlayın ve hazırlıklar için mutfağa geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.
Pazılı Kabak Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Adet Kabak
- 1 Adet Kapya Biber
- 1 Adet Soğan
- 2 Adet Büyük Diş Sarımsak
- 1 Demet Pazı
- 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 2 Adet Havuç
- 1 Tutam Muskat Cevizi Rendesi
- 1 Tutam Kişniş
- 1 Tutam Karabiber
Pazılı Kabak Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğan, pazı sapları ve kabağı küp küp doğrayın.
- Kapya biber ve havuçları da jülyen doğrayın.
- Sırayla zeytinyağını tencereye alıp hepsini ekleyin. Baharatlarını da ekleyip soteleyin.
- Biraz sotelendikten sonra yeşil kısımlarını da ekleyip kabaklarını fazla ezmeden tencereyi sallayarak karıştırın.
- Suyunu çekene kadar pişirin.
- Üzerine ister sarımsaklı yoğurt dökerek ister de et yanına servis edin. Afiyet olsun.
