Herkesin bildiği, basit ve doyurucu patatesli tavuk yemeği tarifini, bu püf noktaları uygulayarak siz de geliştirebilirsiniz. Haydi çok bekletmeden sizi mutfağa alalım!
Patatesli Tavuk Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Paket Tavuk Bonfile
- 2 Adet Büyük Boy Patates
- 2 Adet Orta Boy Kuru Soğan (ince Ince Kıyılmış)
- 1 çay Bardağı Zeytinyağı
- 4 Yemek Kaşığı Domates Salçası
Patatesli Tavuk Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle soğanlar küçük küçük doğranıp birinci tencereye atılır, üzerine bir çay bardağı zeytinyağının az bir kısmı dökülüp orta ateşte kavrulmaya bırakılır.
- Daha sonra 4 yemek kaşığı salça eklenerek soğanlar kavrulmaya bırakılır, ara ara karıştırılır.
- İkinci tencereye çay bardağında kalan zeytinyağının tamamı dökülür, ocak orta ateşte açılır.
- Patatesler küp küp doğranıp hafif kızdırılmış zeytinyağı olan ikinci tencerenin içine atılır.
- Bu sırada tavuklar da küp küp doğranır. Soğan ve salça bulunan birinci tencere de, patates bulunun ikinci tencere de ara ara karıştırılır.
- Patateslerin kızarması beklenmez ve biraz kavrulduktan sonra soğan ve salçanın yer aldığı birinci tencereye aktarılır.
- Boşalan ikinci tencereye tavuklar eklenir ve patatesler gibi aynı şekilde kızarması beklenmeden hafif kavrulduktan sonra onlar da birinci tencereye eklenir.
- İkinci tencerenin işi bitmiştir. Şimdi de birinci tencereye son olarak tavuk ve patatesler görünecek biçimde kaynamış sıcak su koyulur. Tuz eklenip kısık ateşte kaynamaya bırakılır.
