Patates çoğumuza göre sebzelerin en lezzetli olanı değil mi? Aslında patates salatası tarifi için haşlanmış patates ve bir parça yeşillik temelde yeterli olacaktır. Ve o kadar güzel bir salata tarifidir ki evinizde bulunan ve elinizin altında bulunan tüm sebzeler onun içine eklenebilir.
Patates salatası gibi pratik tarifin değerini bilmeli. Çünkü maç izlemek istesen patates salatası yardımına koşar, misafir gelse yaparsın, altın gününe hazırlarsın, film gecesi olsa imdadına yine haşlanmış patates salatası yetişir, tek başına evde otururken miden kazınsa patates salatası sana hayır demez. İşin özü patates salatası istediğiniz her zamana hazırlayabileceğiniz, herkesi mutlu edecek nefis bir tarif.
Patates Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 1-2 Litre Su
- 10 Adet Taze Patates
- 4 Dal Taze Soğan
- 1/2 Demet Maydanoz
- 2 çay Kaşığı Tuz
- 1 Tatlı Kaşığı Sumak
- 1 çay Kaşığı Karabiber
- 1 Adet Limon Suyu
- 1/3 çay Bardağı Zeytinyağı
Patates Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir tencereye suyu alıp ısıtın. Su ısındıktan sonra patatesleri üzerine ekleyin ve haşlamaya başlayın. Yaklaşık 15-20 dakika sonra bıçağın ucuyla pişme derecesini kontrol edin ve ocaktan alıp suyunu süzün. Soğuması için dinlenmeye bırakın.
- İnce ince doğradığınız taze soğan ve maydanozu ve tüm baharatları bir kaseye alın. Oda sıcaklığında soğuyan patatesleri küp küp doğrayıp içerisine ekleyin.
- Limon suyu ve zeytinyağını da ekleyin.
- Tüm malzemeleri güzelce karıştırın. Tercihen servis etmeden önce biraz buzdolabında dinlendirin.
- Ardından servis edin. Afiyetler olsun!
