Pastırmalı Yumurta Güveç

Hafta sonu kahvaltı sofrası keyfine daha da keyif katmak isteyenlere gelsin bu tarif!
Not: Malzemeler 200 ml’lik 2 küçük fırın kabı için.

Pastırmalı Yumurta Güveç Tarifi İçin Malzemeler

• 6-8 Dilim Pastırma
• 4 Adet Yumurta
• 2 Yemek Kaşığı Labne Peyniri
• 200 Mililitre Krema
• 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1/2 çay Kaşığı Karabiber
• 1/2 çay Kaşığı Toz Hardal
• 1/2 çay Kaşığı Muskat Cevizi Rendesi
• 1/2 çay Kaşığı Tuz
• 2 Dilim Baget Ekmek
• 4-5 Dal Maydanoz

Pastırmalı Yumurta Güveç Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İki yumurtanın sarısını ayırın ve pastırma hariç tüm malzemeyi karıştırın. Pastırmayı çok az tereyağında hafif kızartın. 200 ml’lik fırın kabını, tereyağı veya margarinle yağlayın.
2. Kremalı yumurta karışımını 2 kaba eşit bölün. Ekmek dilimini kenarına iliştirin. Taşmayı önlemek için 1 parmağa yakın boşluk bırakın. Pastırmaları kaplara paylaştırın.
3. 190 derecede 20-25 dakika arada kontrol ederek pişirin.
4. Son iki dakikada fırından çıkarıp yumurta sarılarını ortasına koyun. İki dakika sonra fırından çıkarın. Üzerine biraz zeytinyağı gezdirin. Afiyet olsun.