Meze hiç süphesiz herkesin en sevdiği yancı çeşitlerinden biridir. Yüzlerce farklı meze tarifimizden biriyle, her akşam sofralarımızı renklendirecek bir seçenek bulmak mümkün. Üstelik bir çoğu herkesin buzdolabında bulunan malzemelerle şipşak hazırlanabiliyor. Bugünkü meze tarifimizde ise sizler için özel olarak hazırladığımız pancarlı patlıcan mezesi var. Köz patlıcan giren her tarif başlı başına bir lezzet şöleni yaşatsa da, eklediğimiz pancarla hem sunumunu hem de lezzetini iki katına çıkardık. O kadar kolay hazırlanıyor ki, mutfağa girdiğinizde 10 dakikada hazır olacak. Daha fazlasını söylemeye gerek yok, sizleri mutfağa alalım!
Pancarlı Patlıcan Mezesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Kavanoz Közlenmiş Patlıcan
- 1/2 Adet Limon Suyu
- 1/2 Adet Pancar
- 1 çay Bardağı Süzme Yoğurt
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 2 Diş Sarımsak
- 1 Avuç Maydanoz
- 1 Avuç Dereotu
- 3 Dal Taze Soğan
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
Üzeri İçin:
Pancarlı Patlıcan Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patlıcan, limon suyu, pancar, süzme yoğurt, tuz ve sarımsağı rondodan geçirin.
- Servis tabağına alıp üzerine yeşillik ve zeytinyağı gezdirip edip servis edin. Afiyet olsun!
