Pancarlı köfte tarifi ile akşam yemeklerinize enfes bir lezzet hazırlıyoruz. Sunumu ile de oldukça iştah kabartan lezzetimize alalım sizleri. Hazırlanması oldukça pratik olan tarifimizin içerisinde un yerine tam buğday unu olduğunu hatırlatalım.
Malzemeleriniz tezgaha sıralandıysa eğer hazırlıklara başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık.
Pancarlı Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Adet Büyük Boy Pancar
- 2 Adet Havuç
- 1 Diş Sarımsak
- 1 Adet Soğan
- 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Adet Yumurta
- 3 Tepeleme Yemek Kaşığı Tam Buğday Unu
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1 çay Kaşığı Karabiber
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Kase Süzme Yoğurt
- 1 Avuç Dereotu
Pancarlı Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pancar ve havucu soyup yumuşayana kadar haşlayın.
- Soğumasını bekleyin ve rendeleyin. Bu sırada soğan ve sarımsağı zeytinyağı koyduğunuz tavada kavurun.
- Un, yumurta ve kabartma tozu bir kapta karıştırın.
- Kabın içine rendelenmiş pancar ve havucu ekleyin. Karıştırın.
- Soğan ve sarımsağı ekleyin. Karıştırın. Kaşık yardımı ile fırın tepsisine koyun. 200 derece 15 dakika pişirin.
- Servis ederken üzerine süzme yoğurt ve dereotu yerleştirin. Afiyet olsun.
