Pancarlı Karnabahar Salatası

Karnabaharı hiç böyle denediniz mi? Karnabaharın yeşillikle ve pancarla birleşimi harika oldu. E bir de nar ekleyince yemelere doyamayacağımız bir salata çıktı ortaya. Hem sofralarımız renklensin hem de misafirlerimiz bu lezzetten mahrum kalmasın.

Pancarlı Karnabahar Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Adet Karnabahar
• 2 Adet Haşlanmış Havuç
• 5-6 Dal Yeşil Soğan
• 1/2 Demet Maydanoz
• 1/2 Demet Dereotu
• 1 Diş Sarımsak
• 1 Adet Kırmızı Pancar
• 2 Adet Közlenmiş Kırmızı Biber
• 1 Adet Nar
• 1/2 Adet Limonun Suyu
• 2 Yemek Kaşığı Nar Ekşisi
• 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz (arzuya Göre)

Pancarlı Karnabahar Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Doğrayıp, yıkadığımız karnabaharlarımızı ve havuçlarımızı haşlayalım.
2. Yeşil soğan, maydanoz, dereotu ve kırmızı biberlerimizi çok küçük olmayacak şekilde doğrayalım.
3. Salatamızı harmanlayacağımız kaba kırmızı pancarımızı ve sarımsağımızı rendeleyelim. Ardından haşlayıp soğuttuğumuz karnabaharımızı ve havuçlarımızı ekleyip iyice karıştıralım.
4. Daha sonrasında doğradığımız yeşilliklerimizi, biberimizi ve narımızı ekleyip tekrar karıştıralım. Afiyet olsun.