Otlu Peynirli Gözleme

Tadı damağınızda kalacak gözleme tarifi… Otlu peynirli gözleme tarif için mutfağa alalım sizi.

Otlu Peynirli Gözleme Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için:

• 6 Su Bardağı Un
• 2 Tatlı Kaşığı Tuz
• 2-2,5 Su Bardağı Su
• 1 Paket Instant Maya

İçi için:

• 1 Kase Peynir
• 1 Demet Maydanoz

Otlu Peynirli Gözleme Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yoğurda kabına un, tuz, instant maya alınır. 2 su bardağı su yavaş yavaş eklenerek ele yapışmayacak kıvamda hamur hazırlanır.
2. Hamurdan bezeler oluşturulur ve üzerleri kapatılacak kurulmaması sağlanır.
3. 1 tane beze alınarak un yardımı ile ince bir şekilde açılır.
4. Hamurun yarısına iç malzemeden serpilerek diğer yarısı üzerine kapatılır ve kenarların yapışması için bastırılır.
5. Hazırlanan gözleme yapışmaz tavada arkası önü kızarana kadar pişirilir. Bu sırada tavayı yağlamıyoruz. Afiyet olsun.