Vanilyalı, orman meyveli yumuşacık kek karşınızda. Orman meyveli muffin’ler hem kıvamı hem lezzetiyle sizi bulutların üstüne taşıyacak. Haydi mutfağa.
Orman Meyveli Muffin Tarifi İçin Malzemeler
- 150 Gram Tereyağ
- 1 Su Bardağı şeker
- 2 Yemek Kaşığı Labne
- 3 Adet Yumurta
- 1,5 Su Bardağı Un
- 1/2 Su Bardağı Nişasta
- 1 Paket Vanilin
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Su Bardağı Süt
- 2 Avuç Böğürtlen
- 2 Avuç Yaban Mersini
- 2 Avuç Frambuaz
Orman Meyveli Muffin Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tereyağı ve şekeri içi içe geçene kadar çırparak başlıyoruz. Labneyi ve yumurtayı da ekliyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz.
- Ayrı bir kapta un, vanilya, kabartma tozu ve nişastayı karıştırıyoruz. Bu karışımı da ekledikten sonra 3 dakika çırpıyoruz.
- Sonrasında sütü de ilave ediyoruz ve tamamen karışana kadar çırpmaya devam ediyoruz.
- Hazır olan karışımı muffin kalıplarına döküyoruz. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişiriyoruz.
