Nohutlu Pirinç Pilavı

Tavuk suyuna nohutlu pilav ve en yakın arkadaşı turşu bu akşam sofranıza konuk olmak istiyor. Geleneksel sokak lezzetlerinden nohutlu pirinç pilavını evde yapalım mı?

Nohutlu Pirinç Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Su Bardağı Pirinç
• 1 Su Bardağı Haşlanmış Nohut
• 2 Su Bardağı Tavuk Suyu
• 1 Yemek Kaşığı Tereyağ
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 çay Kaşığı Karabiber

Nohutlu Pirinç Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Önceden haşlanmış nohutları tereyağında 1 dakika kadar kavuralım. Sonra yıkanmış pirinçleri ekleyelim, biraz daha kavuralım.
2. Suyunu, tuzunu ekleyip kapağını kapatalım, suyunu çekene kadar pişirelim.
3. Piştikten sonra 15 dakika dinlendirdiğimiz pilavı, turşu ile servis edelim. Afiyet olsun 🙂