Nektarinli Muffin

Yumuşacık, pamuk gibi bir kek, içinden yer yer sulu sulu nektarinler çıkıp lokmalarınıza karışıyor. Öyle güzeller ki, mutlaka denemeniz lazım! Kolları sıvayın ve nektarinli muffin tarifi için mutfağa geçin.

Nektarinli Muffin Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Adet Yumurta
• 1 Su Bardağı Tam Buğday Unu
• 1/2 Su Bardağı Süt
• 1/2 Su Bardağı Hindistan Cevizi şekeri
• 1/4 Su Bardağı Zeytinyağı
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1 Tatlı Kaşığı Tarçın
• 4-5 Adet Nektarin

Nektarinli Muffin Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tüm sıvı malzemeleri (şeker dahil) iyice çırpın. Kuruları ekleyip, sadece bütünleşene kadar nazikçe karıştırın.
2. Nektarinlerin 2/3 ünü ekleyin, bir daha karıştırın.
3. Karışımı muffin kalıplarına bölüştürüp, üzerilerini kalan nektarinlerle süsleyin.
4. 180 derecelik fırında 25-30 dakika üzerileri kızarıp, kürdan testini başarıyla tamamlayana kadar pişirin.
5. Tamamen soğuduktan sonra kalıplardan çıkarıp servis edin. Afiyet olsun.