Mısır Unlu Tereyağlı Poğaça

Kahvaltılara keyif katacak lezzetli bir poğaça tarifiyle geldik. Evi saran mis gibi kokusuyla herkesi mutlu etmeye hazırlanın!
Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz:

View this post on Instagram

Chef Necla Aktaş ????? (@chefneclaaktas)’in paylaştığı bir gönderi

Mısır Unlu Tereyağlı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

• 200 Gram Tereyağı
• 2 Su Bardağı Un
• 2,5 Su Bardağı Mısır Unu
• 2 Adet Yumurta (1 Yumurta Sarısı Ayrılacak)
• 3 Yemek Kaşığı Yoğurt
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1 Tatlı Kaşığı (silme) Tuz

Üzeri için:

• 1 Tutam çörek Otu
• 1 Yemek Kaşığı Mısır Unu
• 1 Adet Yumurta Sarısı
• 1/2 çay Kaşığı Pekmez

İç malzemesi için:

• 1 Kase Peynir

Mısır Unlu Tereyağlı Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Derin bir kabın içine yumurtaları kırın.
2. Üzerine yumurta, yoğurt, tereyağı, mısır unu, un, kabartma tozu, tuz alınarak yoğrulur.
3. Parçalar kopartılır ve avuç içinde bastırılarak açılır.
4. Orta kısmına peynir veya zeytin ezmesi koyularak yuvarlak şeklinde kapatılır.
5. Üzerine daha önceden ayrılan yumurta sarısı sürülür. Bir tutam mısır unu ve çörek otu serpiştirilir. Önceden ısıtılmış 185 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirilir. Afiyet olsun.