Mini Susamlı Simit

Ağızda dağılan kıvamda, uzun süre durabilen ve kolayca yapabileceğiniz bir kurabiye tarifi. Çörek otlu bu mini susamlı simitler çayın en iyi dostu olacak.

Mini Susamlı Simit Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Paket Oda Sıcaklığında Margarin
• 1 çay Bardağı Sıvı Yağ
• 3 Damla Sirke
• 1 Adet Yumurt Sarısı
• 2 Yemek Kaşığı Toz şeker
• 1 Yemek Kaşığı Yoğurt
• 1 çimdik Tuz
• 1 Su Bardağı Un
• 1 Kase Susam Ve çörek Otu Karışımı

Mini Susamlı Simit Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle oda sıcaklığındaki margarini bir kabın içerisine alıp sıvı yağ, yumurta sarısı, sirke, yoğurt, şeker, tuzu alıp karıştırın.
2. Ardından azar azar un ekleyin ve kulak memesi kıvamında un elde edene kadar yoğurun.
3. 5-10 dakika hamuru dinlendirin.
4. Bu arada yumurta sarısını bir geniş tabağa alın . Başka bir düz tabakta da çörek otu ve susamı karıştırın.
5. Hamur dinlendikten sonra küçük bezeler koparın ve simit şekli verin; ilk olarak yumurta akına sonra susamlı tabağa batırın. Ardından fırın tepsisini doldurun. Güzelce kızarana kadar pişirin.