Milföyden Çıtır Su Böreği

Üstü çıtır çıtır altı yumuşak, en pratik en lezzetli bir böreğe kim hayır diyebilir ki? Milföyden çıtır su böreği tarifi için şimdiden afiyet olsun.

Milföyden Çıtır Su Böreği Tarifi İçin Malzemeler

Börek için:

• 3 Adet Yufka
• 10 Kare Milföy Hamuru
• 250 Gram Beyaz Peynir
• 250 Gram Kaşar Peyniri

Sosu için;

• 2 Adet Yumurta
• 1 Su Bardağı Süt
• 1 çay Bardağı Zeytinyağı
• 1 şişe Soda
• 1 Tutam Susam

Milföyden Çıtır Su Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Fırın tepsinizi iyice yağlayın.
2. Yufkaları aralarına bir şey sürmeden 3 katını üst üste tepsiye dizin.
3. Yufkaların üzerine peynir karışımını ekleyin.
4. Milföy hamurunu iyice çözdürün. Elinizle esneterek büyütün.
5. Milföyleri peynir karışımının üzerine yerleştirin.
6. Aralarında boşluk bırakmadan tepsiyi milföyler ile kaplayın.
7. Küçük kareler halinde böreği dilimleyin.
8. Sos için; tüm malzemeleri iyice çırpın.
9. Dilimlediğiniz böreğin üzerine sosu her yerine gelecek şekilde dökün.
10. En az 2 saat üzerini kapatarak dinlendirin.
11. Fırını önceden 220 derecede ısıtın. 20 dakika yüksek derecede pişirin. Afiyet olsun.