Sezar salata, ızgara tavuk salatası, kekikli tavuklu salatalar ve daha niceleri… Hemen hemen her menüde karşımıza çıkan, gözümüzün ve damağımızın pek bir aşina olduğu lezzetlerden oldular artık. Özellikle hafif beslenmek istediğimiz dönemlerde sarıldığımız tavuklu salatalar, üzerine koyduğumuz sos ile sıkıcılığından bir tık kurtulabilir dedik ve kollarımızı sıvadık.
Usul usul haşlanan tavukları dinlendirip, küp küp doğradık. Üzerine mısır ekledik. Son dokunuşları sarımsak ve mayonezle yaptık. Kendi farkımızı da koyduk ceviz ve yeşil elma ile. Klasik tavuk salataları kıskanmasın ama nefis oldu.
Hele ki siz ev yapımı bir mayonez kullanırsanız tadından yenmez, bizden söylemesi.
Mayonezli Tavuk Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 3 Su Bardağı Su
- 450 Gram Tavuk Göğsü
- 1 Adet Küçük Boy Konserve Mısır
- 1 Diş Sarımsak
- 5 Yemek Kaşığı Yoğurt
- 1 Yemek Kaşığı Mayonez
- 10-12 Adet Ceviz Içi
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1/2 çay Kaşığı Karabiber
Mayonezli Tavuk Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Orta boy bir tencerenin içerisine tavukları alın ve üzerine suyu ilave edin. 15-20 dakika kadar tavukları haşlayın.
- Haşlanan tavukları bir kabın içerisine alın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra küp küp doğrayın.
- Bir kabın içerisine 1 diş sarımsağı alın ve dövün. Mısırların suyunu süzün ve sarımsağın üzerine ekleyin. Didiklediğiniz tavukları ilave edin.
- Bu karışımın üzerine mayonez, baharat ve yoğurdu ekleyerek iyice karıştırın.
- Cevizleri robotta çok ince olmayacak şekilde çekin ve son sokunuş olarak tavuklu salatanızın içine ekleyerek servis edin. Afiyet olsun.
