Mayonezli Poğaça

Pofuduk yumuşacık bir lezzet ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Yapımı da oldukça kolay. İçine koyduğunuz mayonez, ekstra yumuşaklık veriyor. İsteseniz sandviç de hazırlayabilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.

Mayonezli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

• 2 Su Bardağı ılık Süt
• 1 Su Bardağı (bir Parmak Eksik) Sıvı Yağ
• 1 Yemek Kaşığı şeker
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz
• 2 Yemek Kaşığı Mayonez
• 1 Paket Kuru Maya
• 2 Adet Yumurta
• 3,5-4 Su Bardağı Un

Üzeri için:

• 1 Adet Yumurta Sarısı
• 1 çay Kaşığı Pekmez
• 1 Tutam Susam

Mayonezli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bütün malzemeleri derin bir kaseye alıp yoğuralım. Unu kontrollü ekleyelim.
2. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Kapağını kapatıp yarım saat mayalandıralım.
3. Malzemelerin oda sıcaklığında olması mayalanma süresini hızlandıracaktır. Sonrasında yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.
4. Pişirme kağıdı serili tepsiye dizelim. Bu ölçüden 2 tepsi çıkıyor. Güzel kabarması için çok sık dizmiyoruz.
5. Yarım saat 45 dakika mayanlandıktan sonra yumurta sarısını bir çay kaşığı pekmezle açıp poğaçaların üstüne sürün.
6. Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 200 derecede üzerileri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.