Mantarlı Omlet

Sabah kahvaltıların en güzeli, hem yemeye hem de yapmaya vaktinizin bol olduğu tatil günleridir. İşte o zaman her sabah yenen yulaflar, gevrekler bir tarafa atılır ve şahane kahvaltı sofraları özenle hazırlanır.
Dumanı tüten ekmekler alınır, fırından dönerken eğer rastlanılırsa bir simitçinin sıcak simitlerine… Değmeyin o kahvaltının keyfine… İşte fırına gidip gelmelik sürede hazırlanacak ve kahvaltınızı kesinlikle mükemmel bir noktaya taşıyacak bu güzeller güzeli omlet tarifi aklınızın, kalbinizin bir köşesinde bulunsun.
Yaz, kış farketmeden keyifle kurulan kahvaltı sofralarınız bol olsun. Afiyetler!

Mantarlı Omlet Tarifi İçin Malzemeler

• 3 Adet Yumurta
• 2 Yemek Kaşığı Süt
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 6 Adet Kültür Mantarı
• 1/2 Tatlı Kaşığı Tereyağı
• 1 Tatlı Kaşığı Krema
• 3 Dal Frenk Soğanı

Mantarlı Omlet Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Mantarları temizleyin ve iri iri doğrayın.
2. Tereyağını, ısınan tavada eritin ve mantarları soteleyin. Sotelenen mantarları bir kaba alın.
3. Yumurta ve diğer malzemeleri çırparak karıştırın.
4. Mantarları sotelediğiniz tavayı temizlemeden, yumurtalı karışımı tavaya dökün ve tavanın altını kısın. Kapağını kapatıp, üst kısmı fokurdayana kadar pişirin.
5. Sotelenen mantarları ve ince ince dilimlenmiş frenk soğanlarını da ilave ederek omleti ikiye katlayın. Bu hali ile dikkatlice tabağa alın ve üzerine frenk soğanını da ilave ederek sunun. İşte bu kadar, afiyet olsun.