Mantarlı Izgara Tavuk

Tavuk yemekleri en çok tercih edilen yemek tarifleri arasında pek bir yükseklerde. Pişirmesi çok zahmetli olmayan, lezzeti birkaç püf nokta ile desteklenen tavuk yemekleri kalbimizin güzel bir yerinde.
Bu sefer mantarın en güzel hali ile ızgara tavuğu aynı tabakta buluşturduk. Pek lezzetli oldu. Üstelik hem çok pratik hem de havalı. Hal böyle olunca bu tavuğu soframıza davet etmemek ayıp olur. Siz de kısa zamanlarda günün yıldızı olmak isterseniz. Tam olarak olmak istediğiniz tariftesiniz.
Pratik ve lezzetli bir öğün sizi bekliyor, afiyetler olsun!

Mantarlı Izgara Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

• 2 Adet Tavuk Göğsü
• 10 Adet Kültür Mantarı
• 1/2 Demet Maydanoz
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 çay Kaşığı Karabiber
• 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
• 2 Diş Sarımsak
• 1/2 şişe Soda

Mantarlı Izgara Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tavuk göğüslerini 2 parçaya bölün.
2. Göğüsleri zeytinyağı, sarımsak, soda, tuz ve karabiberle marine edin.
3. Izgarayı ısıtın ve  tavukların iki yüzünü de iyice pişirin.
4. Başka bir tavada tereyağını eritin, mantarları soteleyin. Sotelenen ve suyunu salan mantarlara tavukları ilave edip lezzetlerini karıştırın.
5. Maydanozu ince ince kıyıp tavuk ve mantarlara ilave edin ve son bir kez çevirip, tavayı ocaktan alın. İşte bu kadar kolay, afiyet olsun!