Maç Köftesi

Stadyuma yaklaşırken kokusuyla bizleri cezbeden nefis köfteleri evde aynı lezzette yapmak mümkün. Maç köftesi tarifimize buyurun.

Maç Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• 500 Gram Kıyma
• 5 Dilim Bayat Ekmek
• 1 Adet Kuru Soğan
• 1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 çay Kaşığı Karabiber
• 1,5 çay Kaşığı Kimyon

Maç Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Ekmeğin kabuklarını soyup ıslatıyoruz. Kıymamıza ıslanmış ekmek içini ve diğer malzemeleri ekliyoruz.
2. Harcımızı macun kıvamı alana kadar uzun uzun yoğuruyoruz. Köfte harcını bir saat kadar dinlendiriyoruz.
3. Dinlenmiş kıymadan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yassılaştırarak şekil veriyoruz.
4. Hafif yağlı kızgın döküm tavada ya da ızgarada köftelerimizi pişiriyoruz. Afiyet olsun.