Şimdiye kadar denediğiniz en lezzetli kek tariflerinden biri olacak. İçindeki tereyağı ve bitter çikolata ile inanılmaz lezzette bir kek kendisi. Karşınızda: Lokmalık mozaik kek tarifi. Mutfağa alalım sizleri.
Lokmalık Mozaik Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 50 Gram Bitter çikolata
- 125 Gram Tereyağı
- 125 Gram şeker
- 1 Adet Portakal Kabuğu Rendesi
- 2 Adet çırpılmış Yumurta
- 125 Gram Un
- 1/2 Paket Kabartma Tozu
- 2 Tatlı Kaşığı Portakal Suyu
- 1/2 Tatlı Kaşığı Kakao
Lokmalık Mozaik Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Fırını 180 dereceye ayarlayın. Çikolatayı benmaride eritin.
- Tereyağı, şeker, portakal kabuğu rendesini krema kıvamına gelene dek çırpın.
- Önceden çırpılmış yumurtaları azar azar katın ve çırpın.
- Unu eleyerek koyun, kabartma tozunu ve portakal suyunu ekleyin ve katlama yöntemiyle spatulayla karıştırın.(Çırpmayın!)
- Bu karışımı ikiye bölün, bir kısmına eritilmiş ve soğumuş çikolata ve kakao ekleyin sadece karıştırın, çırpmayın.
- Hafifçe yağlanmış fırın tepsisine sırasıyla sade ve çikolatalı karışımdan ekleyerek kürdan ile mermer deseni şekli verin.
- Kontrollü bir şekilde yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Afiyet olsun.
