Lokmalık Kumlu Kurabiye

Ağızda dağılan, kıyır kıyır, yumuşacık bir lezzet olan lokmalık kumlu kurabiye karşınızda. Mutlaka denemelisiniz, asla pişman olmayacaksınız.

Lokmalık Kumlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Kurabiye için:

• 125 Gram Tereyağı (oda ısısında Bekletilmiş)
• 1/2 çay Bardağı Sıvı Yağ
• 1 Adet Yumurta
• 1,5 Yemek Kaşığı şeker
• 1/2 çay Bardağı Mısır Nişastası
• 1/2 Paket şekerli Vanilin
• 1/2 Paket Kabartma Tozu
• 2,5 Su Bardağı Un

Bulamak için:

• 2 Yemek Kaşığı Kakao
• 2 Yemek Kaşığı Pudra şekeri
• 1 Paket şekerli Vanilin

Lokmalık Kumlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yukarıdaki malzemelerle yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur elde edelim. Son yarım su bardağı unu kontrollü ekleyelim. Ben hepsini kullanmadım.
2. Hamurdan misket büyüklüğünde toplar yuvarlayıp yağlı kağıt serili fırın tepsimize dizelim.
3. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında çok hafif kızarana kadar pişirelim. (Arada altını kontrol edin, altı kızarmışsa yeterlidir.)
4. Fırından çıkardığımız kurabiyeleri sıcak sıcak kakaolu karışıma atıp dikkatlice bulayalım. Afiyet olsun.