Lavaştan Kolay Gözleme

Lavaştan kolay gözleme tarifi ile lavaşlara peynirli harcı serecek, tavada kısa bir süre pişirdikten sonra üzerinde tereyağı eriterek sevdiklerinize servis edeceksiniz.
Hazırlaması oldukça pratik olan tarifimiz bir klasik bir şekilde hazırladık. Siz dilerseniz kıymalı, patatesli harçlar yaprak ya da peynirli harcın içerisine ekstra olarak sosis, sucuk gibi farklı malzemeler ekleyerek farklı alternatifler elde edebilirsiniz. Unutmadan hatırlatalım farklı harçlar ile hazırlarsanız pişirme süresi uzayabilir. Mutfağa geçin hazırlıklarınıza başlayın ve tüm sevdiklerinizi mutlu edin. Şimdiden ellerinize sağlık.

Lavaştan Kolay Gözleme Tarifi İçin Malzemeler

• 5 Adet Lavaş
• 1 Kase Beyaz Peynir
• 1/3 Demet Maydanoz
• 3-4 Dal Taze Soğan
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 çay Kaşığı Karabiber
• 1 Tatl Kaşığı Pul Biber
• 1 Adet Yumurta
• 1/2 çay Bardağı Süt
• 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1 Yemek Kaşığı Tereyağı

Lavaştan Kolay Gözleme Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bir kasede peynirleri ezin. İçerisine ince doğranmış maydanoz ve taze soğanları ekleyin. Baharatları da ekledikten sonra karıştırın.
2. Ayrı bir kasede sosu için; yumurta, yağ ve sütü çırpın.
3. Bir tezgaha lavaşı alın her yerine sostan gezdirin. Lavaşın size yakın kısmına peynirli harçtan serin ve ortasına kadar yayın.
4. Lavaş ekmeğinin diğer tarafını peynirli harcın üzerine kapatın. Diğer lavaşları da bu şekilde hazırlayın.
5. Teflon tavayı ısıtın. Gözlemeleri arkalı önlü kızarana kadar pişirin.
6. Pişen gözlemeleri bir tabağa alın ve tereyağı sürerek servis edin. Afiyet olsun.